Etats Unis : Après les lasagnes au cheval, les hamburgers à la viande de lion !

Le récent scandale de la viande de cheval dans certains de nos aliments planent encore sur nos têtes. Et aux Etats Unis, une nouvelle tendance risque bien de faire polémique, malgré sa parfaite légalité. 

C'est dans un restaurant américain, en Floride, que vous pourrez goûter cette "spécialité" récemment ajoutée à la carte. Spécialiste des plats exotiques, Taco Fusion propose ainsi des hamburgers à la viande de lion. 

Si l'information fait forcément bondir les associations animalières, elle n'en reste pas moins légale aux Etats Unis. Le lion ne faisant pas parti des espèces menacées, c'est en toute quiétude que le restaurant peut proposer à ses clients cet hamburger, loin d'être banal. 

Les associations, quant à elles, redoutent une incitation au braconnage, si la formule venait à prendre trop d'ampleur. A long terme, il se pourrait que le hamburger de lion puisse menacer le roi des animaux.

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